清水

   

















  

  往高美方向的三塊厝，那一片鄰野，田疇清美，
光暈明麗，真是一處良家所在。即使是土岡上的
墳塋，也令人興起江南軟甜景致，毫不荒瑟淒苦。
   
  清水，筒仔米糕的故鄉，客運站附近的幾家老
店，筒子一倒，圓筒形的米糕落下，頂端上全都
是肥肉丁，然後澆上白色醬汁，味道極美。

《臺灣重遊》- P66 清水
  舒國治 文／鄭在東 畫